近日，由中国酒业协会主办的“中国酒业30年纪念酒发布盛典”在北京隆重举行。本次活动共发布45款纪念酒，其中包括：白酒12款、黄酒7款、啤酒11款、葡萄酒8款、白兰地1款、露酒6款。在五大系列纪念酒发布后，在拍卖环节，定制酒得到收藏爱好者的追捧。同时，针对风云变幻的市场格局，中国酒业协会开启了一次创造性尝试——推出4款数字藏品。
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对此，中国酒业协会理事长宋书玉表示，30年，记载了中国酒业的历史，也代表着中国酒业协会的积淀。站在这个历史节点上推出的“中国酒业30年纪念酒”，正是汇聚了中国酒业的理想与风貌、融合了执着与纯粹的传世佳酿。
据《证券日报》记者了解，此次发布的12款白酒纪念酒来自洋河等8家白酒企业，每款产品全球限量发行2000瓶。而此次推出的7款黄酒主要来自绍兴、江苏、山东和福建等中国主要黄酒产区。
中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海坡表示，本次推出的白酒纪念酒都是各酒企为30周年特别定制生产、小批量精心勾调的，每款产品全球限量发行2000瓶、且都带有独立收藏证书、专属的编号和收藏编码，集高品质、唯一性、稀缺性于一身，具有巨大的收藏和升值空间。
中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇则表示，这7款纪念款黄酒通过挖掘黄酒的文化以及自身的专属文化并融入其中，从包装、品质到文化内涵，每一款产品都有着不同的意义，都有属于自己的文化，把企业的历史传承、工艺传承、文化传承充分的结合并体现出来。
值得一提的是，包括华润雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒在内的多家啤酒企业联名推出的重彩-中国酒业30年纪念款啤酒，十款产品的酒精度均高于10度，为烈性啤酒。最佳饮用期为五年。
中国酒业协会啤酒分会秘书长元月表示，重彩系列产品，定位为中国首套烈性啤酒风格标杆产品。“重彩”之名，呼应产品浓烈的风格特点，同时高度宣扬中国啤酒全明星阵容在啤酒行业发展中的精彩夺目的品牌表现，以及表达对中国酒业协会继续绘就中国酒行业浓墨重彩新篇章的美好愿景。“重彩”以中国传统色和书法为主要文创呈现元素，产品所有的书法元素均由宋书玉理事长创作完成。
另外，“中国风土世界品质”正在成为中国葡萄酒的主旋律。中国酒业协会葡萄酒分会和国际蒸馏酒、利口酒分会秘书长火兴三表示，此次推出的8款葡萄酒和1款白兰地，来自我国新疆、甘肃、宁夏、河边怀来沙城、河北秦皇岛碣石山、山东烟台等产区。
值得注意的是，在白酒、啤酒、葡萄酒及白兰地、黄酒和露酒五大系列纪念酒发布后，5款30周年定制纪念酒进行了现场拍卖，其中，剑南春·中国酒业协会30周年纪念酒拍出了20万元的高价。另外，“隋缘”和“青玉”2款纪念酒分别拍出55万元和65万元。
事实上，三年疫情是对酒类产业近年来发展影响最大的因素之一，消费渠道、消费场景、消费需求均发生了巨大变化。酒业从业者在对传统消费模式进行思考时，也将渠道拓展、科技创新及战略转型的重要性提升到重要地位。
对此，宋书玉表示，当前，中国酒业正处于繁荣长周期发展阶段，消费者消费水平不断提升，围绕个性化与中高端产品的消费比重不断提高，由此带来的消费升级引发了酒类产品结构深刻的变化。对酒业从业者来说，美酒个性化表达与风味独特性同等重要。提供极致的风味体验、构建产品风味认同和塑造强关联的消费语境，成为引领高品质、个性化消费趋势不可或缺的重要元素。
“中国酒业30年纪念酒”正是以消费升级为出发点，为满足消费者的个性化需求，推出六个系列45款适合不同消费场景、提供不同高品质风味、强调不同个性化体验的唯一性。在多元化、个性化日益凸显的酒类产业消费格局下，“中国酒业30年纪念酒”必将以前瞻性的洞察，为酒类新消费的兴盛奉献更美的美酒。
（文章来源：证券日报）
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