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“马中赤兔，羊中青背。最近这几年，只要在养殖场过夜，每天一起来，就先到羊圈里走一圈，看见大青背山羊，就感觉像看见自己的孩子。”日前，山西省大同市灵丘县鑫喆大青背山羊养殖专业合作社负责人张金付在与山西省“三区”人才支持计划科技特派团交流大青背山羊养殖时，如是说道。
十年前，外出做生意的张金付不顾家人反对，回到家乡灵丘县白崖台乡涞湾村，搞起大青背山羊养殖。灵丘县青背山羊因其全身皮毛呈黑色，唯有背部长青色毛而得名。
据灵丘县畜牧兽医服务中心正高级畜牧师孟德荣介绍，灵丘大青背山羊是灵丘南部山区独特的气候自然条件和生态人文环境下，经过长期自然选择和定向培育而形成的一个肉绒兼用型地方山羊品种。
史料记载，青背山羊在灵丘至少有500年至1000年的养殖历史。灵丘南部山区气候温润，山高沟深，地理环境相对封闭，天然牧坡面积大，山泉密布，水资源丰富，土壤以山地褐土为主，沟峪特征为灵丘青背山羊品种形成创造出条件。
本着从起步就要扎实的干劲，张金付为了买到相对更纯正的大青背山羊，他花了两个月时间走遍全县所有青背山羊养殖户，虚心向老养殖户拜师学艺，三天两头地跑到畜牧部门学习提纯复壮技术。
一排排标准化圈舍静卧在大山中，咩咩的羊叫声不时在山间回荡。张金付的养殖场从最初的100只羊已发展到现在的1000只以上。
张金付在当地畜牧部门的牵头下，积极与山西省农科院对接合作，共同开展青背山羊的定向选育工作。在专家的指导下，通过不断地筛选，他的合作社育出30头优良青背种公羊。
为更好地保护和养殖大青背山羊，张金付将全县青背山羊养殖户组织起来，成立灵丘县大青背山羊协会，又带动全村8户村民走上养羊致富路。
孟德荣介绍，灵丘的大青背山羊是灵丘的县宝，现在全县存量9万头左右。“这几年，每到了秋冬季，上门采购青背山羊的商客都络绎不绝。灵丘大青背山羊越来越受北京、天津、河北、广东、福建等地的消费者喜爱，把青背山羊保护好，带动更多的人增收，是件非常有意义的事。”张金付乐呵呵地说。
（文章来源：中国新闻网）
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